碎石是由天然岩石(或卵石)经破碎、筛分而得,碎石多棱角,表面粗糙,与水泥黏结较好,拌制的混凝土拌合物流动性差,但混凝土硬化后强度较高。
一般混凝土使用5-25mm粒径的碎石。[1] 5-16mm的碎石俗称瓜子片,5-25mm的俗称1-2(读作yao2)石子,16-31.5mm的俗称1-3(读作yao3)石子。